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不一样的角度,了解对虾养殖成功的五大要素

更新时间:2019-09-20 18:18

中国水产频道独家报道,
  文/图 天邦食品股份有限公司 连建武 谭佳林
  近年来浙江高位池养虾模式已经逐渐普及,越来越多的养殖户选择该模式走上了致富的道路。但有人欢喜有人愁,许多养殖户因为技术、管理、病害等多方面因素处理不当,导致养殖亏损。而宁波日月明水产养殖有限公司(以下简称日月明)近几年却连年盈利,今年更是出了45万斤虾,平均亩产6400斤,销售额达1125万元。那么他们是如何完成这惊人成绩的呢?笔者通过调查、分析,总结出养殖成功的共性因素,供广大朋友参考交流。

  日月明蓄水池
  我们先来看看日月明今年的养殖基本情况:


  相比前两年,日月明今年增加了近一倍的养殖面积,出虾量却为之前的2.5倍。那么日月明是如何在增大养殖面积、养殖密度的情况下,保证了更高的效益呢?经过与日月明技术员刘师傅的深入交流,总结了以下几点关键因素:
  选苗——养殖成功的第一要素
  苗种好坏的选择在整个养殖环节中意义重大。2018年新桥某高位池,下半年投放某苗场**苗,养殖不到1个月,就大面积爆发白斑病,600多万苗无一幸免,导致下半年养殖失败。今年8月份,天邦技术员拜访了数位宁海对虾养殖户,他们使用的某小苗场的虾苗,普遍存在长不大的情况,导致损失惨重。日月明去年上半年也同样投放**苗1100万,在养殖后期出现长不大的现象。两者的相同之处在于投放同一苗种,而且数量很大,一旦出现问题损失无可避免,但是分批次投放不同的苗种可以大大降低选苗失误所造成的损失。日月明近两年都选择2-3种不同苗场的虾苗,增加养殖的容错率,防止由于苗种的问题导致全盘皆崩。
  事实也证明了这种做法是合理、正确的。值得一提的是,养殖户在选择苗种的时候,尽量选择可靠、口碑好的苗场,不要人云亦云,要适量保持自己的主见。

  日月明养出的30头大虾

  日月明养出的30头对虾
  改进排污系统,增加排污次数,保证塘底干净
  高位池模式的特点就是集、排污效果好:利用其独特的池塘构造,外加水车搅动水体产生离心力,从而将虾的粪便、残饵、死虾集中在塘底排污口,通过换水来营造适宜对虾生长的良好环境。也就是说集、排污的好坏会直接影响到养殖成功率。
  有些养殖场由于最初设计不合理,排水量与进水量不匹配,导致养殖后期,换水量跟不上,导致了养殖的失败。刘师傅从前几年的失败中吸取经验,去年就对进水管道进行了全面改造,通过增加抽水管道直径及水泵的功率,确保了高位池养虾过程中最重要的一个环节——充足、优质的水源。今年对塘底排污口做了改进,安装漏斗式的装置,中间通过一个直径10cm左右的球状体,来排除死虾,从而保证塘底不堆积死虾而影响水质。

  池塘及水色
  保持水色不变:不倒藻、不换藻、不变色
  在高位池养殖过程中,虽然主要是通过排换水来保持水质,但在养殖过程中生物制剂也扮演着很重要的一个角色。生物制剂的作用主要包括改底、抑菌、调水、营养、调节肠道等。刘师傅对于生物制剂的使用有自己完善的一套体系,他特别指出,对于同一类产品,不能多个厂家的同时使用,原因很简单,既然是生物制剂,就有拮抗和协同两方面的利害关系,例如对于某类肠道有益菌的培养,由于不同厂家提取的有益菌不同,所用的培养基也不同,这样长期不断地换产品,会使对虾的肠道菌群紊乱,反而不利于虾的正常生长。同时,生物制剂的适用情况、使用量都需要养殖户十分了解,切忌滥用。
  转肝、保肝、肝解毒  三个阶段至关重要—简称369
  现如今的养虾已不同于以往那种粗放式养殖,随着人们不断追求高利润,高产量的养殖模式就应运而生,同时也伴随着养殖环境的不确定性,苗种的退化等问题的出现,对于如今的养虾“技术”也成为其中重要的一个环节。日月明技术员刘海军师傅谈到,其实养虾说难也简单,对于我来说只要调好水质,养虾就好养多了,其次就是白对虾生长的3个关键期:1、白对虾3cm时的转肝期保肝;2、白对虾6cm时的快速生长期护肝;3、白对虾9cm时压藻,调高水体透明度。
  当白对虾处于转肝期时,肝胰腺功能逐渐完善,此时对虾对外界不利因素的抵抗力较弱,故此时需要在水中添加适量的维C,降低应激效应,同时内服保肝类药物,帮助对虾渡过这一时期。
  当对虾生长到6cm时,处于快速生长期,对饲料的需求量很大,因为虾消化系统4小时就可以完成一个消化吸收过程,此时需要适当的控制一下投喂量,可以2-3天减一餐,这样做的主要目的是为了减轻肝胰腺的消化负担。若肝胰腺受损,后期逐渐出现空肠空胃,到后期要么是棉花虾,要么偷死。
  当白对虾9cm时,此时最大的问题就是藻类老化不稳定,一般的操作流程就是定期用枯草芽孢杆菌改底,用有益菌加大分解老化藻类,同时加大换水量,提高透明度,让小藻类良好生长。
  病从口入,饲料的选择很重要
  众所周知,养殖对虾的主要食物来源就是饲料,饲料的好坏会直接影响到最终的养殖效益。饲料质量的评估标准主要有几个,首先,就是饲料中蛋白质的质量好坏,那么如何判断饲料蛋白的好坏?主要是看饲料中的蛋白质转换为虾的蛋白质的转化率。日月明使用的天邦全熟化虾料,经过膨化工艺,将饲料的熟化度较普通硬颗粒饲料提高了25%左右,大大提高了饲料的吸收利用率。同时利用a-淀粉糊化技术,将饲料中淀粉的含量降低到18%,减小了对虾肝胰腺的负担。日月明今年养虾的成功更加证实了这一点,出虾45万多斤,饲料使用量不到240吨,饵料系数大约为1.0左右。


  日月明全程使用的全熟化饲料
  其次,就是饲料对水体的污染程度。养虾塘中的污染物主要来源有两个方面,除了藻类新陈代谢死亡之外,就是饲料的初级和次级产物。天邦饲料的优点是无粉末,水中稳定性好,提高了消化利用率,浪费率低,也就意味着对水体的污染少,这对于养虾中后期水质的管理意义非常重大。特别是对于高位池养殖,投喂量大,优质高效的饲料能明显减少了池塘的负担。因此,高位池在饲料使用方面,尽量不要能省则省,从长远角度来看,使用高品质饲料十分关键。另外,建议养殖户在养殖过程中尽量使用同一厂家的饲料,切忌换料,不同饲料的配方工艺不同,对虾的食用也会有影响。  

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